Одним нажатием кнопки приготовьте восхитительный кофе Гран Крю с кофемашиной Nespresso. Откройте для себя 3 ароматических профиля блендов кофе: интенсивный, сбалансированный и цветочно-фруктовый.
Наша страсть к совершенству отражена в непревзойденном качестве кофе Гран Крю Nespresso.
Мы ничего не оставляем на волю случая. Качество строго контролируется на всех этапах производства Nespresso, начиная с тщательного отбора наиболее благоприятных регионов произрастания кофе выскочайшего уровня до распространения среди потребителей по всему миру.
Говоря о наших блендах, мы используем термин «Гран Крю»,
что указывает на особую роль происхождения кофе, терруара и экспертизы
Nespresso.
В процессе создания блендов мы выбираем сорта кофе за их
уникальные характеристики и утонченность. Соединяя их в нужных пропорциях, мы
создаем идеальную гармонию, чтобы насладиться чашкой кофе в соответствии со
вкусовыми предпочтениями.
Выберите Вашу капсулу кофе Гран
Крю, проникнитесь ее дизайном, почувствуйте аромат и насладитесь вкусом.
Познакомьтесь с искусством дегустации кофе Гран Крю от
Nespresso
Вкус каждой капсулы кофе Гран Крю уникален и определяется следующими факторами:
Ристретто
Размер чашки: 25 мл
Эспрессо
Размер чашки: 40 мл
Лунго
Размер чашки: 110 мл
Каждая капсула кофе Гран Крю создана под определенный размер объем для оптимального вкуса и текстуры в чашке.
Излишняя экстракция: размер чашки имеет решающее значение,так как избыток воды с недостатком кофе приводит к несбалансированному вкусу.
Ристретто
Размер чашки: 25 мл
Эспрессо
Размер чашки: 40 мл
Лунго
Размер чашки: 110 мл
Виды зеленого кофе и его особенности (различные Арабики и Робусты)
Страна происхождения/терруар
Вкус кофе ГрандКрю зависит от состава бленда и терруара.
Интенсивность кофе Nespresso
зависит от степени обжарки зерен, плотности тела и горчинки во вкусе,
а не от содержания кофеина.
Наряду с кислинкой, горчинкой, сладостью, ароматом и послевкусием
плотность является одной из ключевых характеристик кофе.
Высота
Состав почвы
Температурный климат, воздействие солнца/осадков, влажности и др.
Интенсивность достигается при:
Насыщенность кофе и яркость каждого глотка. Насыщенный кофе всегда плотный и густой, кофе с меньшей насыщенностью всегда легче по плотности.
Подумайте о темном шоколаде, какао, даже цикории. Кофе чуть более горький.
Вкус обжарки раскрывается в зависимости от способа обжарки.
Интенсивность кофе Nespresso
зависит от степени обжарки зерен, плотности тела и горчинки во вкусе,
а не от содержания кофеина.
Наряду с кислинкой, горчинкой, сладостью, ароматом и послевкусием
плотность является одной из ключевых характеристик кофе.
Главные ароматические ноты и
интенсивность определяют профиль, характер кофе Гран Крю.
3 основные ароматические семьи:
Цветочный
Цитрусовый
Фруктово-винный
Медовый
Злаковый
С нотами тостации
Какао
Перечный
Древесный
Насыщенный
с нотами
тостации
Кофе раскрывается в непередаваемом сочетании с молоком
Большинство людей обычно используют интенсивные бленды эспрессо для кофейных рецептов, считая, что аромат более утонченных блендов будет ослаблен молоком. Каждая капсула кофе Гран Крю, даже с самым элегантным и деликатным характером, в сочетании с молоком обретает новые грани вкуса.
И каков результат? Это создает практически бесконечную палитру вариаций кофе Гран Крю начиная с каждой капсулы. Сочетая один и тот же бленд с молоком, капучино или латте раскроется множеством разнообразных оттенков вкуса.
Ягоды дерева Coffea Rubiaceae, кофе растет между тропиками Козерога и Рака.
Как и вино, превосходный кофе вбирает в себя качества своего терруара: результат гармонии между почвой, погодными условиями, сортом и высотой. Мы называем плод кофейного дерева "ягодой" за ее сочный красный цвет при созревании и форму подобную вишне. Как и любой другой фрукт, кофе отличается наилучшим вкусом при правильном сборе урожая.
© 2018 Nespresso UA. All Rights Reserved. 